习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

为积极响应习近平总书记的重要指示，大力弘扬勤俭节约精神，引导医院职工树立节约粮食意识，仙居县人民医院开展“节约粮食光盘行动”活动，采取多项措施大力整治浪费之风。

一、拒绝浪费  一 “筷”行动

我院膳食科积极加入到反对餐饮浪费的行列中，采取有效措施，将厉行节约的理念融入食材的采购、加工、服务的全过程，从源头上杜绝餐饮浪费。

与此同时，膳食科组织全院职工响应号召，积极倡导“浪费可耻、节约光荣”的良好风尚，坚决贯彻总书记的重要指示，在工作、生活中制止餐饮浪费，将 “光盘行动”进行到底！

“阿姨，我不用这么多饭，够啦够啦。”

“阿姨，帮我多打一点饭。”

在仙医食堂打饭窗口，时常会听到这样的对话。打饭窗口特设满碗区和浅碗区。打饭的阿姨会根据职工们的实际需求给职工打饭，职工们也可根据自己的需要选取满碗饭或浅碗饭，大家视量而取，从源头上杜绝了米饭的浪费。

就餐时间，陆续有职工前来就餐，就餐者自觉排队按喜好选取饭菜，秩序井然，员工就餐结束后，熟练地将餐盘放入餐盘收纳区，展示着仙医职工餐桌上的文明新风。

开展“光盘行动”的宣传活动，努力打造文明用餐的“新食尚”。食堂内，醒目的挂着倡导节约粮食的“光盘宣言”，还有餐桌角的温馨提示，时刻提醒职工们节约粮食。

二、敬畏粮食 找回温暖与敬意

30多年前，饥饿感还与中国人的生活息息相关。不少偏远山区的居民，食物依旧单调，粮食依旧匮乏。人们真的需要拒绝一种“舌尖上的浪费”。

2012年的世界粮食日里，国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。每个人当然不必都去重新体验饥饿，但人们的确要找回一种对于粮食的温暖与敬意。

三、节约粮食 我们呼吁

01不要铺张

不攀比，以节约为荣，浪费可耻。

02按量取食

自主择餐，按需取餐，剩餐打包，人走桌清。

03拒绝挑食

合理膳食，均衡饮食，不偏食，不挑食。

04拒绝暴食

培养绿色健康的饮食习惯，拒绝暴饮暴食，保持身体健康。

05浪费可耻

做好节约宣传员，向家人朋友宣传节约粮食的重要性。

“光盘行动”倡导的是勤俭节约的生活方式，传播的是把节约贯穿于生活的各个方面，餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。最大限度减少浪费的价值理念，将勤俭节约的观念根植于心、付诸于行。饥饿距离我们并不遥远，而即便时至今日，珍惜粮食，节约粮食仍是需要遵守的古老美德之一。

仙医职工们纷纷表示：会积极响应国家的“节约”号召，从自身做起，从小事做起。

拒绝浪费 光盘行动从我做起

我们是光盘族对浪费说NO

“一粥一饭，当思来之不易；

   半丝半缕，恒念物力维艰。”

拒绝“舌尖”上的浪费，“光盘”到底