“举头望明月,低头吃月饼。”又是一年中秋佳节，月饼作为中秋节的传统美食，自然不会缺席。近年来，为迎合人们养生保健的需求，为高脂人群研发的冰皮月饼、桃山皮月饼，为糖尿病人量身打造的无糖月饼，为年轻人特制的迷你月饼……然而，月饼的推陈创新并没有改变它高油、高糖的事实。

月饼是典型的“三高”食品, 即高热量、高糖、高脂肪。即使低脂、低糖的品种, 仍有面粉等诸多成分。数据显示，一个50克的蛋黄月饼含油脂约14克，家里普通的油勺一般5克左右的油量。这意味着，我们吃一个月饼相当于喝了三勺油。

月饼中磷含量也不容忽视。桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味月饼，磷含量都偏高，慢性肾脏病患者不宜多吃。

讲到这里，可能有人就会对月饼望而却步了，但是没有月饼的中秋确实遗憾，接下来就来告诉大家如何健康地吃月饼。

1、学会挑选月饼：

总的来说，脂肪含量：苏式>广式>冰皮；糖含量：广式>冰皮>苏式；热量上来看，广式和苏式月饼卡路里差不多，冰皮相对热量较低。

挑馅料：豆沙、水果类口味的月饼卡路里相对较低；五仁、蛋黄、肉馅儿的月饼卡路里较高。

2、吃月饼宜少不宜多：

中国居民膳食指南推荐：每人每天添加糖的摄入不宜超过50g，烹调油不宜超过3汤匙。所以，一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g。尽量选择迷你小月饼，减少热量的摄入。大月饼，建议和家人分享，一切四块，每人吃一小块，点到为止。

3、搭配茶饮：

进食月饼时，可搭配一些绿茶、山楂水、花茶等，茶中的茶多酚可以帮助缓解进食月饼后的油腻感和帮助胃肠道消化。清淡的绿茶或薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。冲泡温度在70度最佳，宜饭后半小时饮用。也可搭配普洱茶去脂；菊花茶降火气；山楂茶促进肠胃消化。

4、搭配新鲜蔬菜：

搭配高纤维蔬菜和粗杂粮等，可延缓对葡萄糖的吸收。可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用。

5、吃月饼宜早不宜晚

月饼是高能量的食品，不妨把月饼放在早餐或者中午吃，减少主食的摄入量，晚上应少吃或不吃。

6、适当运动

如果糖友实在嘴馋，月饼吃多了怎么办？既然嘴没管住，那就迈开腿吧。饭后可以选择外出散步、慢走等适当的运动消耗掉摄入的热量。在赏月的同时还可以锻炼身体，降低血糖。