这个六月

仙居人的朋友圈

俨然已是各色“杨梅圈”了

那你可知杨梅的功效有啥？

如何正确吃杨梅

糖尿病患者、胃病患者能多吃吗？

杨梅的功效

杨梅具有抗氧化、抗炎、预防肿瘤、保护肝肾、保护心血管健康、保护视力的作用。大量流行病学实验表明，摄入富含花青素的膳食能够预防多种自由基介导的慢性疾病或并发症。

助消化增食欲 

杨梅含有多种有机酸，富含维生素C，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

祛暑生津止渴 

杨梅鲜果能消食，生津止渴，是夏季祛暑的良品，可以预防中暑，解除烦渴。

降血压 

杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降血压等方面功效突出，还有助于稳定情绪。

减肥美容抗衰老 

梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄；杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老的作用；杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，还有助于减肥哦。

杨梅食用注意

食用方法及储存

杨梅有虫，洗还是不洗？它其实是果蝇的幼虫，它们本身也很爱干净的环境，吃下去其实也没关系啦！

泡水绝对会影响杨梅的口感，但如果实在不想补充蛋白质，用盐水稍微泡一两分钟，不要用水冲！不要搓洗！

盐水泡杨梅，还有一个好处是，可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更不涩口。

杨梅很娇气，无外壳，不能磕不能碰。新鲜杨梅冰箱保鲜层，可以保存2-3天的，也可放置冷冻室或泡杨梅酒。吃法多多，总有一款是你的最爱。

好吃也不能多吃

根据《中国居民膳食指南》中的建议，水果每天摄入量最好控制在200~350g，6颗稍微大点的杨梅可食部分大约为100g。如果全天水果都吃杨梅，最好不要超过20颗。

关于杨梅，医生有话说

1、消化内科、胃肠外科

“吃杨梅时连核吞下更有助于消化”？这种民间传言万万不可信。杨梅核千万不能吞！坚硬的外壳进入肠道会“卡”在肠内，引起腹痛、腹胀、停止排气排便等梗阻症状。

杨梅所含的多种果酸，会使慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者病情加重；最好不要空腹食用杨梅，会使胃酸分泌过多加重病情。所以胃病患者最好不要食用过多的杨梅。

2、内分泌科

杨梅的含糖量在10%以下，属于含糖量较低的水果，糖尿病病人可以选择食用。但并不是所有的糖尿病患者都可以吃杨梅，病情稳定，血糖控制良好的患者可以尝尝。

糖尿病病人应避免餐后马上吃杨梅，吃杨梅的时间最好空腹和两餐之间，可选择上午9时～10时、下午3时～4时作为加餐。糖友们每日食用杨梅量应控制在150g~200g为宜，大约10-15颗，而且要分为2-3次食用。

不可食用杨梅腌制品及饮品。杨梅腌制品及饮品在制作过程中加入了盐和大量的白砂糖或者冰糖，所以糖尿病患者食用后会导致血糖迅速升高。

3、口腔科 

有些人吃多了杨梅后牙齿会酸痛，软到连豆腐都咬不动，怎么回事呢？酸性食物易引起“牙齿过敏”。

吃完杨梅等水果、食物，及时漱口；牙齿酸软可以试试吃完杨梅后嚼茶叶，减轻牙齿的酸痛感；另外，在吃杨梅前可以试试先嚼一些核桃仁。

4、 骨科

杨梅树多种在陡峭山坡上，采摘期又正值梅雨季节，每年都有人因为采摘杨梅发生事故。一旦出现事故，伤者如果不能动弹，千万不要随意搬动他，以免压迫脊髓神经，造成二次伤害。

(1)    伤者如果是头部着地，容易引起颈椎骨折，搬运时要注意固定伤者头部。

(2)    伤者如果是双手先着地，容易引起手臂多处骨折，最好就地取材，用木棍、树枝固定后搬运，避免骨折断端对伤者造成再次损伤及疼痛。

(3)    伤者如果是双足着地，则容易引起腰椎，双下肢骨折，应该用较长的木棍固定骨折部位。腰痛明显的伤者要平行搬运，避免骨折部位移位而压迫神经，要知道脊髓损伤是不可逆转的，可导致患者瘫痪，丧失行走能力。

快来吃酸酸甜甜的杨梅

每一口都是夏天的味道