食疗是中国传统饮食文化的重要组成部分，受中医“药食同源”的影响，人们喜欢用一些具有“药食两用”的中药做为食材。这些中药大都是性味平和的“无毒”之品，一般对人体不会带来损害。

在我县，许多人会用草乌酿酒，但由于对草乌毒性认识不足、煎煮不当、食用不当，导致草乌中毒的事情屡有发生甚至因此丧失生命。

    77岁的何阿公误食了少量草乌药酒，这酒原来是妻子用来改善身体虚寒。何阿公说，刚喝的时候没觉得什么不对，过了4个小时左右，先是双手、双脚麻，出现头晕乏力，后来全身麻力、胸闷，然后频繁的恶心呕吐。

    家人看着情况不妙，立即送何阿公至当地医院治疗，经对症处理后无好转，遂转至我院急诊科。收治何阿公时，他心律极不稳定，血压低下。时间就是生命，医院立即予血液灌流及抗心律失常、升压等处理后转入ICU进一步诊治。经过两天的严密观察，何阿公病情终于趋于稳定。现阿公已无大碍，转普通病房观察几天就可以出院了。

民间因常用草乌、川乌等来泡制药酒，外用可治疗跌打损伤。为什么食用之后会出现这么大的不适反应？

重症监护室张晓明主任提醒广大市民，草乌酒能祛风湿、散寒止痛。但有一点大家很容易忽视：草乌有毒。草乌酒只能外用，不能口服，浓度稍微高一点就会中毒，草乌内含的乌头碱能直接作用于心脏，损害神经系统和循环系统，引起口角四肢麻木，血压下降、各种心律失常，严重者会导致心跳停止危及生命。如需入药，必须严格遵照医嘱，经过特殊炮制后方可使用。病人若出现下肢酸痛，麻木等症状需到医院做全面检查治疗，切不可自行使用草乌、川乌治疗，若出现乌头碱中毒，立即送医治疗。

    目前草乌酒中毒还没有专门的特效解毒药，临床上采取的只是一般常规解毒法，如催吐洗胃、血液净化等；抗心律失常药及紧急电复律应用等抢救措施。

最后提醒大伙一句，是药三分毒，进补需谨慎啊！