胃出血饮食方面的注意事项

时间:2018-03-29 浏览:
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  1. 胃出血在饮食上的调整它是有阶段性的, 如果在住院,应遵照医师及营养师的饮食指示, 如果已出院返家, 则以无刺激性、低纤维、易消化、具足够营养的饮食(温和饮食)为原则, 再视恢复情形逐步回复成正常饮食。

  2.  
    以下是要注意的: 
    1.充分休息,避免熬夜及过度劳累 
    2.三餐定时定量,宜少量多餐,不可暴饮暴食 
    3.戒菸、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取,食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。 
    4.进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作 
    5.生活规律,避免熬夜,心情保持愉快,减少无谓的烦恼 
    6.以易於消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等 
    何谓消化性溃疡 
    消化性溃疡是指消化道部位受到胃液的腐蚀造成黏膜受损,使黏膜层产生糜 
    烂受损的现象。一般认为和胃酸不正常分泌、不正常的饮食习惯及生活作息与个人之个性及情绪有关。进年来并发现幽门曲状杆菌和消化性溃疡有密切的关系,部份患者可藉由根除幽门曲状杆菌及饮食生活调整根本治疗。
  3.  
    饮食原则 
    早期认为消化性溃疡患者应摄取无刺激性、低纤维、易消化、具足够营养的饮食(温和饮食),以减轻消化道负担。近来则认为只要避免刺激性食物(咖啡因、酒精、胡椒、辣椒等)摄取,即能缓解消化性溃疡的症状。 
    1应摄取均衡的营养及维生素A,B群,C及必需脂肪酸的充分摄取 
    2充分休息,避免熬夜及过度劳累 
    3三餐定时定量,宜少量多餐,不可暴饮暴食 
    4戒菸、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取,食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。 
    5进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作 
    6生活规律,心情保持愉快,减少无谓的烦恼 
    7以易於消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等
  4. 食物的选择 
    1每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。 
    2刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。 
    3酸味食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,建议於饭后摄食,空腹摄取若会造成胃部不适则不宜。 
    4产气性食物:有些食物(如蕃薯、芋头、黄豆等)容易产气,可依个人的经 验(是否造成胀气因而疼痛)决定是否应摄食。 
    5炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油 炸的食物、冰品类食物及汽水,常会导致胃部的不适,应留意选择。 
    6粗纤维多的食物:如谷类的麸皮、水果的皮及种子、蔬菜中的粗组织等,如果牙齿健全的人,应细嚼慢咽;牙齿不好者,仍应注意。
    END


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