云端的记忆------羊城之旅

时间:2014-12-09 作者:宣传科 浏览:
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    深夜11点,飞机在广州美丽的白云机场降落,走出机场,扑面而来是白云大道的灯火辉煌,明亮耀眼,广州是座没有没有冬天,没有寒冷的热火朝天的大都市,按出租车司机的话说,非常羡慕我来自四季鲜明的江南,要知道在广州见过雪的本地人是寥寥无几的,这让我很后悔这次来广州带了厚外套。            
    广州是一座有着深厚文化底蕴的大城市,相传在远古时候,曾有五位仙人,身穿五色彩服、骑着嘴衔稻穗的五色仙羊降临此地,把稻穗赠给百姓,祝愿这里永无饥荒。从此,广州便有“羊城”、“穗城”的美称,“五羊”也成为广州的象征,此外广州还号称中国十大美食之都,有着各种美味精致的的广式小点,假如你是一个吃货,那就一定得去一趟广州,街头小吃、茶楼早点、各式的粤菜,都不会让你失望的。            
    鉴于本人是个货真价实的吃货,所以首先来说说这3天在广州所品尝的美食。在家时事先在网上搜集了很多网友推荐的美食,所以来之前做足了功课,把旅游行程和美食都做了个计划,无奈广州的美食太多,又是我一个人出游,所以每餐点了好多样点心,但都是浅尝即可,很是浪费,但是现在回想起那些味道,还很是怀念。
    首先要说的广州最负盛名的陶陶居,我到陶陶居的时候刚好是午茶高峰,到了2楼都是客满,好不容易找了个大爷,和他拼了一桌。到了广州,入耳的全是铿锵的粤语,年老的人还不太会说普通话,但早茶和午茶已成为广州人深入骨髓的生活方式,同桌的大爷退休已15年余,他每天来陶陶居吃早茶和午茶,每天花销约50-80元左右,这已经成为他工资的很大部分花销了,但这种消磨时间的生活方式他很是享受。
    在陶陶居我点了虾饺、蒸凤爪 、榴莲酥和黄金流沙包,虾饺晶莹剔透,里面是2个鲜嫩的大虾,味道很赞。凤爪的味道也和以往吃的不同,比较偏软糯,但很入味,榴莲酥的味道也不赖,表皮金黄酥脆,咬开后是让人欲罢不能的流质榴莲,令人唇齿留香,再配上一壶荷叶茉莉花茶,那餐吃了我近100元,感觉还是超值的。第二天逛了老广州的上下九步行街,上下九步行街是类似于温州的五马街和杭州的清河坊之类的步行街,都是些卖衣服、饰品和小吃的,逛了半天,饥肠辘辘,中餐把之前网上搜的银记肠粉、南信甜品店和顺记冰室都尝了个遍。银记肠粉有着广州最好的肠粉,我点了网评最好的牛肉肠粉和鲜虾肠粉,这肠粉白如玉、薄如紙、爽滑微韧、味道鮮美,里面夹杂着货真价实的大虾仁和牛肉,还有碧绿爽脆的生菜,蘸上特制的酱油,那才是广州最正宗的肠粉的味道。
    这次广州之旅最难忘的美食则是南信的双皮奶和姜汁撞奶,还有云吞,南信的红豆双皮奶几乎在所有广州旅游攻略中都是强推,味道果真名不虚传,完全颠覆了我原先 对双皮奶的认识,用一位网友说的话,那味道可以把以前吃的双皮奶直甩几条大街。双皮奶和姜汁撞奶都是广州有名的甜品,但必须用广州当地的水牛奶制成,与普通牛奶不同,水牛奶浓度高,含脂肪多,可以制成多种奶制品小吃,其中姜汁撞奶最为有名。按中医论说,牛奶味甘性寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气,因此,姜汁撞奶在寒冷天气食之,温润的牛奶冻里有着浓浓的姜汁的辛辣,顿有通身暖和之感,别有一番风味,所以特意临行在莲香楼买了姜汁撞奶带回家解解馋。
    最后值得一提的是正宗的广州凉茶-----黄振龙凉茶,这又是一样颠覆我世界观的东西。广州人说,黄振龙那样的才是真正的广州凉茶,我想说真的很难喝,也看见另一篇游记里的小姑娘喝凉茶时的苦涩表情,我当时不信,想这么难喝的东西怎么会拿出来卖,但是尝了一口后,剩下的全扔垃圾桶了,这种味道类似大艾茶,有过之而无不及,但听说这种凉茶有清热解毒、消暑散热的功效,也许这就是黄振龙长盛不衰开遍广州的原因吧。
    现在再来说说玩在广州,说实在的,如果说杭州是一座婉约美丽的城市,那广州就是一座硬朗蓬勃的城,这次在广州,记忆最深刻的就是广州最有名的现代小蛮腰、有深厚人文底蕴的陈家祠,还有复古的圣心石室大教堂。有着中国第一高塔,世界第四高塔之称的小蛮腰的确很美,广州塔塔身主体450米(塔顶观光平台最高处454米),并有着高空摄影景观平台,是目前世界最高的户外观景平台,立于城市之巅,360度无障碍俯瞰羊城全貌,这一制高点尤其适合摄影发烧友捕捉阳光、月色与迷人星空,是拍摄广州合影的最佳位置。你可以坐在450米的高空,俯瞰整座城,耳边传来的是英文原版的you raise me up,那是一种让人很有沧桑感的perfect sense,只是门票真的有点小贵,本人不是很推荐。另外一个值得一提的是陈家祠堂,又称“陈氏书院”,始建于清光绪十四年(1888年),光绪二十年(1894年)落成,它是由清末广东省七十二县的陈姓联合建造的,是广东省著名的宗祠建筑。祠堂的整体布局上下对称,殿堂楼阁,虚实相间,气势雄伟,有着让人惊艳的雕刻艺术,10元的门票真是超值。最后必须推荐的圣心石室大教堂,它是天主教广州教区最具特色、最具宏伟的教堂。教堂属于“哥特式”建筑,有“远东巴黎圣母院”之称。教堂的全部墙壁和柱子都是用花岗岩石砌造。这个教堂是不允许穿短裤和短裙进入的,门口有租用的花布,专供穿短裤的人当围裙,很有意思吧,但是里面是不允许拍照的,我还是厚着脸皮忍不住拍了几张,在这里举行婚礼一定是很美的吧。
    最后提一下一个适合拍文艺照的地方,那就是红砖厂,它原身为广州鹰金钱食品厂,是广州第一家非房地产包装的真正意义创意园区,是人文与时尚的创意集合之地,里面有很多网店的模特在拍美美的照片,每个店铺装修得也很复古,最难忘的是那个破旧的火车,很有意境,我还给一对情侣拍了好几张照片,青涩而略显腼腆的笑容让人感叹年轻真好,那时候的爱情为什么就能那样简单呢。广州回来已近半月余,我已经忘了当初去广州的初衷和途中的劳累,留在记忆里的唯有这味蕾上的余味和相机的美景,这就是我记忆里的广州,暖意洋洋,明亮而耀眼。  燕翔 
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