在端午节这一天，吃粽子的习俗总不会变，这是一种仪式感，当看着包裹着粽叶的美好食物，暗自猜测其中的馅料，再到咬开晶莹的糯米外皮，忍不住眯起双眼露出笑容，一切都是生活最美好的模样。

粽子虽好，可不能贪吃

如何健康地吃粽子

以下食用禁忌，你须知道

1、吃粽子六大法则 要美味也要健康

吃粽子也是有基本法的，要想品尝美味的同时又不妨碍健康，接下来的这六条吃货法则您可要看好咯！

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吃货法则一：趁热吃

加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，消化能力差的人尤其要注意这一点。有些质量差的糯米在放冷后会有变硬现象。如果不是刚煮熟的粽子，最好重新加热再吃，一则避免细菌超标问题，二则也比较有利于消化。

吃货法则二：替代主食吃

粽子属于主食，不能当点心吃。吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉从而引起体重上升，还可能因过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

吃货法则三：选择个头小热量低的吃

粽子因为大小，馅料的不同，含有的热量还是有区别的。其中同等大小的粽子，加了肉馅的粽子热量是最高的，含有大量的脂肪、盐、糖。所以在选择的时候，尽量选择小一些的粽子，热量低的粽子，目前市场上主打健康牌的不在少数，含有粗粮薯类的粽子也是不错的选择噢。

吃货法则四：搭配适当食材一起吃

粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠胃蠕动，避免消化不良，但不要与寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。吃过之后还应该喝些茶水帮助消化。在吃粽子的过程中喝些蔬菜汤可以帮助吞咽。吃粽子的时候忌喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。

吃货法则五：不要贪嘴多吃

糯米有「饱感滞后」的特性，很容易吃过量。每天最多吃一个粽子，并且要在一天中注意控制主食总量，也别再碰其他甜食、冷饮、和甜饮料啦，喝点清茶爽口就好啦！

吃货法则六：选择合适的时间吃

粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。可以在早餐和午餐适量的食用。此外，空腹也不宜吃粽子，因为糯米会在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃炎、食道炎的复发。

2、粽子虽美味 这些朋友只可尝尝鲜

小小一只粽子，有些人群可要谨慎食用

糖尿病患者

糯米的升糖指数本就不低，制作成粽子后油脂含量也很高，有些粽子馅还含有大量糖分，如豆沙、蜜枣等，糖尿病患者食用后会引起血糖快速上升，使病情加重，甚至会诱发并发症。因此，对于糖尿病人而言，应少吃或不吃粽子。若实在想吃，最好吃清水粽子，并控制好分量，一天以一个为宜。

胆囊炎或胃肠疾病患者

粽子里的糯米蒸或煮熟后，会释放出一种胶性物质，黏性比较强，不容易消化，食用后会增加肠胃的负担。平常有腹胀、消化不良、肠粘连的人吃多了粽子，就会闹毛病。胃溃疡及十二指肠溃疡患者如果贪吃粽子，还有可能引起溃疡穿孔、出血等症状，使病情加重。

心血管病患者

肉类、蛋黄、海鲜等馅料的粽子属于高脂、高热、高胆固醇的食品，高血压、高血脂、冠心病等心血管病患者吃多了，可能增加血液黏稠度，使血液循环出现问题，从而诱发或加重动脉粥样硬化、心绞痛。

痛风患者

现在很多粽子品种繁多，如果发现粽子内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或粽子里有香菇时，千万要特别小心，以免痛风上身。

老人和孩子

糯米黏性大，而老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如果过量食用粽子，极易造成消化不良，出现腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道疾病。

所以，老人和小孩吃粽子一定要控制好量，每天别超过50克，也就是半个或一个粽子。

精心搭配最精致的

粽子食用献礼

给您及您的家人

最特别的“端午”礼遇

记得端午节要遵守这些法则

美美地吃粽子吧

粽子虽然美味

但是健康更重要噢~