这个年，吃“上火”了吗？

瓜子、橘子、小坚果......

大鱼大肉、推杯换盏，各种小零食

麻将桌、棋牌室嗨不停

熬夜追剧看综艺

口腔溃疡，嗓子痛

一摸脸上全是痘痘

家长们异口同声：你上火了！

那么，到底什么是上火？又该怎么防治呢？

什么是上火

其实，“上火”是一种俗称。“上火”的概念来自于传统中医的身体和疾病观，现代很多科学家在研究“上火”的机理及原因，但目前依然没有统一定论，所以在医学体系中，没有相应的病名，也没有客观的理化检查指标。

总体来说，“上火”的概念依然比较模糊、笼统，人们常常把眼睛红肿、口舌生疮、咽喉干痛、头昏目胀、鼻腔热烘、流鼻血、牙痛、便秘等症状，都通通称为“上火”。

这些食物会上火？

橘子

很多人吃橘子后会出现嗓子发干发涩，甚至流鼻血等症状。这是因为橘子的高糖分所导致的。含糖量高可能会诱导一些急性炎症反应，同时过多摄入糖分，也会使喉咙感到干涩。比如，砂糖橘含糖量大概是11%，一般吃10个左右，已经达到人一天的糖的限量了。如果一顿真的吃上20~40个，基本就相当于一顿正餐的热量了。

所以，橘子好吃，也不要一次吃太多了。

嗑瓜子嘴角起泡

很多人吃完瓜子后第二天就会嘴角起泡。这其实主要是因为瓜子太干太咸。一方面，瓜子很干燥，很多市售的瓜子外壳都有一些盐，嗑一下，嘴碰一下，嗑一下，嘴碰一下……咸得发齁、嘴皮发干了。瓜子仁又比较糙，容易划伤嘴，这样一来，雪上加霜，就容易造成炎症，甚至导致嘴角起泡，成了人们常说的“上火”。

吃完坚果喉咙痛、有异物感

一些人吃完坚果后就会感觉喉咙痛，甚至有异物感。这可能是过敏，也可能是因为坚果太干太咸。

一方面，坚果是常见的容易导致过敏的食物之一。如果你每次吃完坚果、即使吃很少，都会不舒服的情况，那极有可能是过敏，那就尽量不要吃了。

另一方面，坚果都是经过高温烘焙制成的，水分很少，还会加盐、加辣椒等调味，如果一次吃很多就很容易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感，让不少人也认为是“上火”。

甜饮料、甜点

喝甜饮料、吃甜食后会冒痘痘。其实，这是因为糖分摄入太多。雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致，因此高血糖负荷饮食会加重痘痘长势。

如何预防“上火”？

根据研究，我们大致可以认为，不良的生活规律、饮食习惯以及过度的精神刺激等，都会使人们更容易出现“上火”症状。

为了减少“上火”困扰，建议大家在春节期间注意：

尽量吃清淡、适量吃

饮食尽量保持清淡，不要一味选择重口味，少吃椒盐、麻辣等重口味食物。注意适量，不要暴饮暴食。

多喝水、少熬夜

水分得不到及时补充，身体内的代谢反应自然会受到影响，提醒自己要多喝水。优先喝白开水，所有含糖饮料（包括甜的凉茶）还是少碰啦。

过年过节，很多人会和亲戚朋友打牌、打麻将、打游戏，通宵战到天亮，休息不好，身体就更容易出现“上火”等问题。还是尽量让自己休息好，能不熬夜就不要熬夜吧。

春节期间，也要注意身体健康