“医生，我肚子好疼啊！”王先生捂着肚子来到仙居县人民医院急诊室，恶心呕吐，痛苦得蜷缩在病床上。

医生仔细询问病史得知，王先生前一天公司聚餐，吃了很多烤肉、啤酒、炸鸡等高热量的食物。

检查结果表示，甘油三酯异常增高，远超过正常值三十倍 腹部CT提示胰腺周围大量渗出，医生考虑诊断“急性胰腺炎（高脂血症型）”

那么，小伙伴们发出疑问

胰腺是个什么器官？

到底什么是急性胰腺炎？

为什么会得急性胰腺炎？

我们又该怎么去预防发生急性胰腺炎呢？

胰腺位于腹腔内，位于胃的后面，紧贴脊柱的前方。它大约有15-20厘米长，呈扁平梭形，顶端稍宽，尾部稍窄。胰腺分为头、体、尾三部分，头部位于十二指肠的弯曲处，尾部朝向脾脏。胰腺是一个腺体器官，质地较软，呈淡黄色。它由许多小腺泡组成，这些腺泡在显微镜下可见，它们的功能是分泌胰液。

胰腺能做什么胰腺的功能可以分为两个方面：内分泌和外分泌。内分泌功能胰腺内有一些特殊的细胞群，被称为胰岛。胰岛细胞能够分泌胰岛素和胰高血糖素等激素。这些激素对于我们身体的血糖调节至关重要。胰岛素主要作用是降低血糖，而胰高血糖素则起到升高血糖的作用。这两种激素共同维持我们身体的血糖稳定。外分泌功能胰腺的外分泌功能主要是通过分泌胰液来实现的。胰液富含消化酶，如胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等。这些消化酶在进入小肠后，帮助我们分解食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪，使它们变得更易于吸收。

到底什么是急性胰腺炎？

急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活而引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的化学性炎症反应。临床主要表现为急性上腹痛、恶心、呕吐、发热、血和尿淀粉酶增高。可发生于任何年龄，是常见的消化系统急腹症。

为什么会得急性胰腺炎?

胆道疾病：胆道结石和胆道感染是最常见的原因，占急性胰腺炎的50%-80%。小胆结石阻塞胆管，胆汁反流到胰管，导致胰腺发炎。

酒精：长期或大量饮酒会导致胰腺炎，尤其是在饮酒后，会引起十二指肠开口的括约肌痉挛，导致压力增高和消化液逆流。长期饮酒还会导致胰液中蛋白成分增加，形成栓子，阻塞胰管。

高脂血症：高脂肪饮食会导致血脂突然升高，胰管内压力升高，激活胰酶，引发急性胰腺炎。

十二指肠降段疾病：如胰管结石、蛔虫、肿瘤等，可能导致胰管和胰腺的损害。

手术和创伤：如腹腔手术、腹部外伤等，可能损害胰腺组织。

其他因素：如自身免疫性胰腺炎、遗传性急性胰腺炎。

饮食因素：如暴饮暴食，导致胰液分泌增多，局部高压和逆流，引发胰腺炎。

我们又该怎么去预防发生急性胰腺炎呢？

急性胰腺炎的预防要求有良好的生活习惯，避免暴饮暴食，如既往有糖尿病、高脂血症患者应该严格控制血脂血糖，有胆石症、胆道蛔虫症者，一定要尽早进行干预治疗，避免胆源性胰腺炎的发生，养成良好生活方式，早睡早起也可以适当增加运动锻炼，比如散步或者打太极拳，可以帮助增强身体抵抗力。

日常生活中需要定期到医院进行体格检查，了解身体的健康状况，如果身体有不适症状，需要尽早去医院。