立夏将至,从心出发
起居——充分休息睡眠足
《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀……夜卧早起,广步于庭。”
立夏后,昼长夜短,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,人们要顺应气候,每天晚上睡觉时间可比春季稍晚些,以顺应阴气的不足,早上应早点起床,以顺应阳气的充盈与盛实。午餐后休息半小时至1小时,即使睡不着,闭目养神对身心也是很有好处。
养心 ——吃红色
立夏后人体阳气旺盛,导致阴阳不平衡,五脏六腑容易上火,会出现心烦、失眠、口干等“心火旺盛”症状。因此,立夏应注重养心、安神。
夏季养心,可多吃红色食物,红为火,入心,补气补血,如红豆可补血安神,番茄可以养心护心。红豆中含有丰富的铁元素和色氨酸,铁元素有助于促进血红蛋白的合成,提高人体血红蛋白水平,而色氨酸则是合成血清素的重要原料,血清素是一种能够调节情绪、促进睡眠的神经递质,因此夏食红豆,可安神助眠、补血益气。番茄含有丰富的维生素C和维生素A,能增强人的体力和缓解疲劳。并且番茄红素还能改善血管内皮功能,减少动脉硬化风险,夏食番茄护心最佳。
食谱——清热解暑、生津止渴
海带绿豆汤
【原料】海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克。
【做法】①将绿豆、甜杏仁洗净,海带洗净切丝,玫瑰花洗净,装入纱布包扎紧。②将海带丝、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水适量,大火煮开,再改小火烹煮,加入玫瑰花。③原料煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
【功效】清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘,但胃寒者忌食。
番茄枸杞玉米羹
【原料】玉米粒200克,番茄50克,枸杞子10克,鸡蛋1个(取蛋清);盐4克,香油、水淀粉各适量。
【做法】①玉米粒洗净;番茄洗净、去蒂、切块;枸杞子洗净;鸡蛋清打匀。②汤锅置火上,倒入玉米粒煮开,转中小火煮5分钟,放入番茄块、枸杞子烧开,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋清搅匀,加盐,淋入香油即可。
【功效】养心养胃、生津止渴,脾胃虚寒者、腹泻者不宜过多食用
穴位——清心火,安心神
劳宫穴:属心包经;荥(火)穴
定位:在手掌心,橫平第3掌指关节近端,当第2、3掌骨之间偏于第3掌骨,握拳屈指时中指尖处。
主治:清心火,安心神。可以治疗心烦、失眠等
神门穴:属心经;输穴,原穴
定位:位于腕前区,腕掌侧远端横纹尺侧端,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。
主治:“五脏有疾,当取之十二原”,神门为心之原穴,可宁心安神定悸。治疗失眠、心烦、心悸等。
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